Resep kudapan manis kacang selimut - Hallo sobat pecinta kudapan manis Indonesia , mungkin sudah tahu ya ihwal satu resep kudapan manis kacang ini. Pastinya sudah tidak gila bagi sobat semua ihwal
resep kudapan manis kacang sembunyi karamel yang akan kita bahas ini. Benar sekali sobat nama lain dari kacang selimut yaitu kacang sembunyi , yaitu merupakan kacang tanah yang disembunyikan ataupun diselimuti menggunakan lembaran adonan tepung terigu. Meskipun memiliki aneka macam nama disetiap tempat , akan tetapi kudapan manis ini pada umumnya banyak digoreng dengan gula pasir sehingga menjadi karamel.
(Baca Juga
Resep Kue Kering Kacang Tanah Spesial Coklat Renyah Lembut) Resep Kue Kacang Sembunyi Intip Selimut Karamel Lebaran
Jika anda membaca sub judul diatas ini mungkin terlihat agak lucu saat anda membacanya , alasannya yaitu saya memang sengaja supaya sobat tahu bahwa selain kacang selimut dan sembunyi , didaerah lainnya menyerupai Medan menyebutnya dengan
resep kudapan manis kacang intip sobat. Kaprikornus dalam satu kudapan manis kering memiliki tiga nama bahkan kemungkinan besar masih ada lagi nama lain yang belum kita ketahui.
Resep kudapan manis kering kacang selimut ini sangat mudah dibuat sobat dengan beberapa materi sederhana. Langsung saja sobat , anda mampu melihat
cara membuat kudapan manis kacang selimut ini untuk persiapan menjelang lebaran nantinya.
(Lihat Juga
Resep Kue Kering Kacang Mede Coklat Enak Spesial Lebaran)
Bahan Kue Kacang Sembunyi
- 350 gram tepung terigu
- 350 gram gula pasir
- 750 ml air , untuk adonan tepung
- 150 gram kacang tanah , sangrai
- 150 gram margarin / mentega
- 500 ml minyak goreng
Cara Membuat Kue Kacang Selimut
- Tuang air secara bertahap kedalam tepung terigu , aduk dan uleni hingga kalis
- Lelehkan mentega lalu campur kedalam tepung dan uleni kembali
- Setelah adonan kalis , giling adonan menggunakan ampia hingga tipis
- Susun lembaran adonan tepung lalu potong dengan ukuran 6 x 6 cm , atau mampu dengan perkiraan anda
- Letakkan satu butir kacang tanah pada lembaran adonan selimut , lalu gulung dan tekan kedua sisi kiri serta kanan juga tengah supaya menempel. Lakukan hingga adonan habis
- Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan gula pasir , biarkan gula tersebut mendidih lalu masukkan adonan kacang selimut. Biarkan lagi hingga matang dan gula berkembang menjadi karamel , aduk supaya menyatu dengan adonan. Angkat dan tiriskan , selesai.
Demikian
resep kudapan manis kering kacang selimut lebaran karamel renyah yang telah berhasil kita dokumentasikan di blog ini sobat. Kaprikornus sekarang anda mampu mencoba membuatnya di dapur kesayangan anda sendiri , tapi sebelumnya bagikan resep kudapan manis kacang sembunyi renyah ini kepada teman-teman kita lainnya supaya merekapun mampu membuatnya bersama kita disini sobat. Semoga goresan pena dan pembahasan kita hari ini bermanfaat bagi semua yang membaca , selesai kata saya ucapkan salam pecinta kudapan manis Indonesia.
Artikel keren lainnya:
