Kacang panjang adalah salah satu tumbuhan yang bisa dijadikan sebagai sayuran maupun lalapan. kacang panjang ini biasanya sering dimasak dengan cara di sayur, di tumis, ataupun dimakan mentah-mentah buat lalapan yang dipadukan bersama sambal. kacang panjang yang selalu dijadikan tumis ataupun lalapan yaitu kacang panjang yang masih muda sebab mempunyai serat yang lunak serta tekstur yang sangat renyah saat dinikmati. kacang panjang yang satu ini sangat gampang sekali buat kita dapatkan, karena kacang panjang ini banyak terdapat di pasaran dengan harga yang relatif murah. Nah dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan resep yang sangat enak sekali yaitu tumis kacang panjang yang enak.
Tumis kacang panjang ini adalah salah satu masakan yang sangat yang terbuat dari bahan dasar yang paling utama kacang panjang, dan bahan pelengkap yang lain-nya, yang membuat masakan tumis kacang panjang ini menjadi semakin lebih nikmat lagi. tumis kacang panjang ini memang makanan yang sangat sederhana, tetapi masakan yang satu ini memiliki rasa yang sangat luar biasa sekali, sehingga membuat semua orang yang mencicipinya semakin ketagihan terus dengan tumis kacang panjang yang satu ini. Nah untuk lebih jelasnya lagi, sebaiknya kita langsung saja simak resep dan cara membuat tumis kacang panjang yang enak beserta bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatan-nya.
Bahan-bahan untuk bikin tumis kacang panjang:- Siapkan kacang panjang sebanyak 500 gram
- Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan air bersih sebanyak 200 ml, buat memasak
- Siapkan garam seperlunya
- Siapkan gula seperlunya
- Siapkan penyedap rasa seperlunya
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm, memarkan
- Siapkan daun salam sebanyak tiga lembar, dicuci sampai bersih
- Siapkan minyak buat menumis seperlunya
Bumbu yang akan dihaluskan:- Siapkan cabai merah besar sebanyak 3 buah
- Siapkan cabai rawit hijau sebanyak 15 buah
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung
- Siapkan kemiri sebanyak 2 butir
- Siapkan bawang merah sebanyak 7 buah
Cara membuat tumis kacang panjang yang enak:1. Kacang panjang dipotong dengan berukuran 3 cm kemudian dicuci dengan menggunakan air hingga betul-betul bersih, tiriskan
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama minyak sedikit diatas ap yang berukuran sedang hingga aromanya harum.
3. Masukan daun salam serta lengkuas, diaduk-aduk hingga layu
4. Tuangkan air pada bumbu yang sedang ditumis, tunggu hingga mendidih.
5. Masukan kacang panjang yang telah dibersihkan pada bumbu, biarkan hingga lunak.
6. Tambahkan merica bubuk bersama garam, gula, serta penyedap rasa, diaduk-aduk hingga merata dan diamkan hingga matang.
7. Tumis kacang panjang siap buat dinikmati.
Nah seperti itulah resep tumis kacang panjang yang enak, bagaimana tidak terlalu sulit bukan? tumis kacang panjang yang satu ini mempunyai citarasa yang begitu enak, sehingga semua orang pun sangat menyukainya. tumis kacang panjang yang satu ini sangat mantap sekali jika dihidangkan bersama nasi putih yang masih hangat sambil ditemani dengan satu gelas mnuman dingin maupun hangat. Selamat menguji coba semoga berhasil.
Artikel keren lainnya:
