Resep Asam Padeh Ikan Tuna

RESEP KITA - Admin kita mbak "Lily Maskoer" punya resep Asam Padeh Ikan Tuna nih sahabat, lihat dulu tampilannya tuh sahabat sangat menggoda selera kan. Mari sahabat RK langsung saja kita eksekusi resepnya..

Resep Asam Padeh Ikan Tuna
By : lily maskoer

Bahan-bahan :

• 1 kg ikan tuna yang segar bersihkan lalu kasih perasan jeruk nipis garam dan micin
• Daun kemangi secukupnya
• Belimbing sayur secukupnya belah dua
• Daun salam 2 lembar
• Daun jeruk 4 lembar
• Daun kunyit 2 lembar
• Serai ambil putihnya lalu di geprek
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• Cabe merah besar 5 buah
• Cabe merah keriting 10 buah
• Kemiri 1/2 ons
• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 7 siung
• Jahe sedikit
• Kunyit sedikit
• Laos sedikit

Semua bahan di blender hingga halus...

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi...masukkan daun salam ,daun jeruk ,daun kunyit dan serai.
2. Lalu masukkan ikan dengan cara di susun tambahkan air secukupnya hingga ikan terbenam sama bumbu.
3. Kasih garam gula dan micin.
4. Talu masukkan belimbing sayur masak hingga kuah meresap dan agak mengental...
5. Terakhir masukkan daun kemangi.
6. Koreksi rasa 
7. Matikan api.

Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..

Tweet

Resep Asam Padeh Ikan Tuna

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal