Resep Masakan Sayur Bening Bayam - Selain segar, sayur bayam juga mengandung zat besi yang sangat kaya. Jadi sayur bening bayam ini sangat cocok untuk di konsumsi setiaphari bukan? Yuk simak resep dan cara masaknya berikut ini..
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu:
- 2 ikat bayam, bersihkan
- 2 buah jagung manis, iris
- 100 gr wortel, dipotong potong bulat
- 1 buah tomat, dipotong potong
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 4 cm temu kunci, memarkan
- 5 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2.500 ml air
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci. Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan temu kunci. Rebus higga harum.
- Masukkan jagung dan wortel. Masak sampai semua bahan empuk.
- Tambahkan irisan tomat, sedikit garam, dan gula pasir.
- Terakhir, masukkan bayam dan masak sebentar sampai matang.
- Angkat dan sajikan sayur bening bayam selagi hangat dengan sambel goreng..
