Yang request butter cream. Saya kasih Italian butter cream. Paling murah dan nggak berat texture nya
Italian Butter Cream
by. Chef Budi Setiono
2 putih telor
70 g gula +air 30 ml..rebus jadi sir up
100 g butter
Vanilla 1/2 sdt
100 g butter
Vanilla 1/2 sdt
Kocok putih telor sampai ngembang. ..masukan sirup panas. ..terus kocok sampai suhu ruangan. ..masukan butter. .kocok sampai lembut...wallahhhh it's done!!!!
